dinsdag 8 januari 2019

Gerookte eendenborst salade



Volg de instructie.
heb sinaasappel niet in 4 maar helemaal uiteen gehaald
heb vinaigrette en pijnboompitten apart bijgedaan;
lekker

Lams rack met kruidenkorst & Zalm in bladerdeeg




Ik heb lams rack als hoofdgerecht gemaakt voor Kerstmis.
voorgesteld voor 4 personen met bijgerechten erbij maar uiteindelijk, 2 personen gegeten.
Voor de kinderen was Zalm in bladerdeeg.
Allebei in de oven
Lekker
Gemakkelijk.




Tomaat-Pastinaak soep




Zelf bijvoegen:
2 el olie,
1L water

Volg de instructie zoals opgegeven. Er zijn 5 stappen.
Terwijl ik stap 1 volg leg ik de tomaten in heet water om hun schil af te doen.
Terwijl de stap 2 bezig is schil ik de tomaten en doe ik ze in 4 en haal ik de zaadjes ook eruit.
Stap 3 en 4 samengedaan.

(-geen gember bijgedaan
-stap2: eerst ui alleen fruiten)

Ik vind de soepen van Albert Heijn verspakket te dik daarom doe ik 1,5L + nog 1 extra bouillon bij.

Verrassend lekker.
Herhaalbaar!!